Unsere Lieferanten sind unsere Partner!

 

Wir leben die Regionalität und Gastlichkeit seit über 80 Jahren - und das täglich,

 

Wir verwenden soweit wie möglich regionale Lebensmittel,

von der Region - für die Region!

 

Unsere Lieferanten:

Weinviertler Rind und Schweinefleisch vom Schlachthof - Pfennigbauer aus Karnabrunn

Puten und Hühnerfleisch vom Geflügelhof Wech aus Kärnten

Schinken, Wurst, Geselchtes aus eigener Produktion

aber auch zugekaufte Produkte von

Trünkel, Wien

Berger, Schinkenspezialist

 

Erdäpfel und Zwiebel von unseren Bauern im Dorf
(Zwanzinger, Hendler, Bauer Anton, Hirsch Josef, Hohenecker Josef)

Eier und Nudeln vom Eierhof Mantler aus Karnabrunn

Mehl und Gries von der Hoheisermühle aus Rückersdorf

Brot und Gebäck von der Bäckerei Steingläubl und Resch&Frisch

Gemüse von Robert Dostal, Gemüsehandel & Landwirt

Milch und Milchprodukte von NÖM,  Schärdinger und Waldviertler Milch

 

und viele Saisonprodukte

 wie Spargel vom Kirchmaier, Rückersdorf

Kürbis von Schmidt und Bauer Martin, Rückersdorf

Wild von der örtlichen Jägerschaft aus dem Rohrwald

Bärlauch frisch aus dem Rohrwald oder aus der Donau-Au

 

 

Unsere Weinbauern:

Weingut Hindler, Schrattenthal

Weingut Scheit, Karnabrunn

Weingut Fein Karl, Hagenbrunn

Weingut Schwarzböck, Hagenbrunn

Weingut Deutsch, Hagenbrunn

Weingut Schmidt, Hagenbrunn

Weingut Haller Hermann, Enzersfeld

Weingut Fink, Unterwölbling

Weingut Langes, Bisamberg

Obst und Fruchtsäfte von Obsthof Fein, Kleinengersdorf

 

Getränkelieferanten:

Getränke Fa. Inführ, Stockerau

Privatbrauerei Stiegl, Salzburg

Hubertus Bräu, Laa/Thaya

Getränke - Sirupe Wagner, Harmannsdorf