Unsere Lieferanten sind unsere Partner!

Wir leben die Regionalität und Gastlichkeit

 seit über 85 Jahren - und das täglich!

Wir verwenden soweit wie möglich regionale Lebensmittel,

von der Region - für die Region!

Unsere Lieferanten:

Weinviertler Rind und Schweinefleisch

vom Schlachthof - Pfennigbauer aus Karnabrunn 

Puten und Hühnerfleisch vom Geflügelhof Wech aus Kärnten
Schinken, Wurst, Geselchtes aus eigener Produktion aber auch zugekaufte Produkte von Berger, Schinkenspezialist
Erdäpfel und Zwiebel von unseren Bauern im Dorf
(Leo Zwanzinger, Johann Hendler, Bauer Anton, Christian Schmidt,

Hirsch Josef, Johann Hammerschmidt)

Eier und Nudeln vom Eierhof Mantler aus Karnabrunn
Mehl und Gries von der Hoheisermühle aus Rückersdorf
Brot und Gebäck von der Bäckerei Steingläubl und Resch&Frisch
Gemüse von Robert Dostal, Gemüsehandel & Landwirt
Milch und Milchprodukte von NÖM, Schärdinger und Waldviertler Milch

und viele Saisonprodukte:
wie Spargel vom Kirchmeier, Rückersdorf
Kürbis vom  Schmidt Christian und Fam. Haselböck aus Lachsfeld
Wild von der örtlichen Jägerschaft aus dem Rohrwald 

und von Oberjäger Robert Dostal, Jagdrevier im Kamptal, NÖ
Bärlauch frisch aus dem Rohrwald

Unsere Weinbauern:
Weingut Hindler, Schrattenthal
Weingut Scheit, Karnabrunn

Weingut Bernhard und Steffi Holzer, Leobendorf

Weingut Fein Karl, Hagenbrunn
Weingut Schwarzböck, Hagenbrunn
Weingut Deutsch, Hagenbrunn
Weingut Schmidt, Hagenbrunn
Weingut Haller Hermann, Enzersfeld
Weingut Jatschka Sebastian, Stetten
Weingut Fink, Unterwölbling
Weingut Langes, Bisamberg
Obst und Fruchtsäfte von Obsthof Fein, Kleinengersdorf

Bio - Fruchtsäfte aus Bogenneusiedl, Fam. Filipp

Fassbier aus dem Waldviertel von der Privatbrauerei Weitra

Ottakringer Bierspezialität - rotes Zwickl aus der Wiener Brauerei  

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